Nell'attuale vita frenetica, i consumatori hanno sempre più esigenze in termini di efficienza ed esperienza dei servizi di ristorazione e, di conseguenza, il settore della ristorazione è alla continua ricerca di innovazioni nei modelli di servizio.

Il distributore intelligente di ordinazioni self-service ricostruisce la logica del servizio di mensa: gli utenti ordinano in autonomia, la cucina risponde in modo intelligente e i costi di manodopera vengono ottimizzati, favorendo l'evoluzione della ristorazione collettiva da servizi basati sulla garanzia a consumi basati sull'esperienza.