L'applicazione dei videowall nei ristoranti 1
Negli ultimi anni,Videowall—noti anche come schermi di giunzione— sono diventati sempre più popolari in diversi settori, e il settore della ristorazione non fa eccezione. Un tempo limitati ad aeroporti, centri commerciali e centri di controllo,Videowallstanno trasformando l'esperienza culinaria offrendo un mix unico di funzionalità, estetica e coinvolgimento del cliente. I ristoranti utilizzano queste soluzioni digitali non solo per esporre i menu, ma anche per creare ambienti immersivi che fidelizzino i clienti. Di seguito sono riportati alcuni casi reali che illustrano come i videowall vengono applicati nei ristoranti e i vantaggi che offrono.
1. Creare una prima impressione sorprendente
Una delle applicazioni di maggior successo diVideowall nei ristoranti è il loro utilizzo comecaratteristiche d'ingresso accattivantiAd esempio, una steakhouse di lusso a New York City ha installato un 3x3Videowall Vicino alla reception. Gli schermi mostravano immagini ad alta definizione di bistecche sfrigolanti, paesaggi di vigneti e il processo di cottura dello chef. In questo modo, il ristorante ha immediatamente definito il tono del suo marchio, trasmettendo qualità e raffinatezza prima ancora che i commensali si sedessero a tavola.
L'uso dei videowall va oltre la semplice decorazione. Il ristorante ha attentamente allineato i contenuti alla propria strategia di branding, assicurandosi che i clienti non solo vedessero il cibo, ma anche sperimentassero l'identità del ristorante.Videowall Creava un senso di esclusività, aiutando la steakhouse a distinguersi dalla concorrenza. Molti ospiti scattavano foto e le condividevano sui social media, offrendo al ristorante servizi di marketing digitale gratuiti.
2. Pareti con menu digitali per flessibilità ed efficienza
Un altro caso eclatante è quello di una catena di ristoranti fast-casual di Los Angeles. Invece di utilizzare i tradizionali menù stampati, la catena ha adottato una serie di videowall dietro il bancone. Questi schermi mostravano menu digitali con immagini rotanti, offerte a tempo e video promozionali.
Ad esempio, durante le ore della colazione, ilVideowall spostato automaticamente per evidenziare le specialità del mattino come caffè e pasticcini. A pranzo, venivano promossi panini e insalate, mentre il menu serale proponeva offerte per la cena e menù per famiglie. Questa modifica, calibrata sul momento, garantiva che i prodotti più rilevanti fossero sempre in primo piano.
L'impatto è stato significativo. In primo luogo, il ristorante ha ridotto i costi di stampa, poiché i menu non dovevano più essere aggiornati fisicamente. In secondo luogo, le immagini dinamiche hanno incoraggiato l'upselling: i clienti erano più propensi a provare nuovi piatti quando li vedevano presentati in un formato appetitoso e animato. Nell'arco di sei mesi, la catena di ristoranti ha registrato un...Aumento del 12% del valore medio degli ordini direttamente collegato all'uso del digitaleVideowall menù.
3. Migliorare l'atmosfera della cena
Anche i ristoranti utilizzanoVideowall Per creare ambienti immersivi che migliorano l'esperienza culinaria. Un ristorante fusion giapponese a Singapore, ad esempio, ha installato un videowall panoramico lungo un lato della sala da pranzo. Invece di opere d'arte o poster statici, gli schermi proiettavano immagini di cascate, fiori di ciliegio e viste notturne di Tokyo.
Questo uso creativo di schermi giuntati ha trasformato l'atmosfera in qualcosa di straordinario. I clienti hanno riferito di essersi sentiti trasportati in Giappone, il che ha arricchito l'esperienza culinaria e reso i pasti ancora più memorabili. Il ristorante ha sapientemente adattato i suoi contenuti durante la giornata: dolci paesaggi mattutini per la colazione, vivaci scene di strada per il pranzo e romantici panorami urbani per la cena.
Trasformando la cena in un'esperienza immersiva, il ristorante è riuscito a giustificare i prezzi elevati. I clienti non pagavano solo per il cibo, ma anche per l'atmosfera, alimentata dall'Videowall.